Образование высшее. Педагогическую деятельность начала в 1988. Награждена медалью «В память 850-летия Москвы». С сентября 2014 года работает в МБОУ «Начальная общеобразовательная школа №29». В своей педагогической деятельности Любовь Витальевна использует технологии развивающего обучения, сотрудничества, уровневой дифференциации, ИКТ и проектную деятельность и др. Принимала участие в муниципальном профессиональном конкурсе «Самый «классный» классный руководитель». Медведева Любовь Витальевна учитель высшей квалификационной категории, за период педагогической деятельности неоднократно награждена Почётными грамотами Управления образования и Московской областной Думы.